Recettes pratiques

Sandwich au thon ouvert au citron, céleri, pomme et basilic

Le sandwich au thon ouvert le plus frais que vous aurez jamais goûté! Cette recette est inspirée de La façon préférée de Martha Stewart d’apprécier le thon et est emballé avec des ingrédients frais, y compris le jus de citron, le céleri, la pomme et le basilic. Vous combinez ces ingrédients avec du thon et de la mayonnaise et scoop sur du pain fraîchement grillé pour un déjeuner ou un dîner simple. C’est la meilleure façon d’apprécier le thon!

sandwich au thon, pomme, basilic, céleri et citron

Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec un sandwich au thon ouvert pour un repas riche en nutriments et concentré en protéines. Je recommande d’utiliser un thon de haute qualité, mon préféré est Thon Ortiz et un pain multi-céréales de bonne qualité.

sandwich au thon

Ingrédients sandwich au thon

Thon est une excellente source de protéines dans cette recette. Utilisez un thon de bonne qualité, emballé dans de l’huile et égoutté.

Céleri ajoute un joli croquant à ce thon, et ajoute également des vitamines et des minéraux.

Pommes ajoutez un croquant sucré. Je préfère utiliser Pink Lady, mais les variétés Gala et Macintosh sont également excellentes dans ce sandwich.

Mayonnaise tient cette salade de thon ensemble. Je préfère utiliser Just Mayo mais n’importe quelle marque que vous aimez fera l’affaire.

Basilic frais ajoute une saveur distinctive et une variété d’antioxydants. Vous pouvez le remplacer par d’autres herbes fraîches si le basilic n’est pas disponible, mais utilisez certainement le basilic si vous le pouvez!

citron le jus ajoute de la saveur, un peu d’acidité et de vitamine C à cette recette. En option, vous pouvez ajouter du zeste de citron à la salade si vous aimez vraiment le citron!

Pain à grains multiples est grillé comme base de ces sandwichs ouverts.

Gros sel et poivre fraîchement moulu sont nécessaires pour terminer ce sandwich du bon pied!

sandwich au thon aux pommes

Indications pour cette recette de sandwich au thon

Faire ce sandwich au thon ouvert est assez simple. Tout d’abord, égouttez votre thon et ajoutez-le dans un bol à mélanger moyen. Ensuite, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le basilic frais, les tranches de pomme, le céleri et le sel et le poivre au goût. Enfin, faites griller du pain de bonne qualité et une cuillère sur le mélange de thon. Éventuellement, garnir de basilic supplémentaire et ajouter un peu de sel de finition supplémentaire et de poivre fraîchement moulu.

Notes de recette sur les substitutions: Si vous ne voulez pas utiliser de mayo, vous pouvez remplacer l’avocat mûr mélangé avec du jus de citron jusqu’à ce qu’il ait une consistance similaire de mayo. Je fais ça souvent et c’est délicieux!

Si vous ne mangez pas de pain actuellement, cette salade de thon a également un goût incroyable servi comme enveloppements de laitue.

sandwich au thon, pomme, basilic, céleri et citron

Sandwich au thon ouvert avec basilic, citron, pomme et céleri

Le sandwich au thon ouvert le plus frais que vous aurez jamais goûté! Cette recette est inspirée de la façon préférée de Martha Stewart d’apprécier le thon et regorge d’ingrédients frais, notamment du jus de citron, du céleri, de la pomme et du basilic. Vous combinez ces ingrédients avec du thon et de la mayonnaise et scoop sur du pain fraîchement grillé pour un déjeuner ou un dîner simple. C’est la meilleure façon d’apprécier le thon!

Ingrédients

  • 6-8
    oz
    thon de bonne qualité
    emballé dans l’huile, égoutté
  • 1
    tige
    céleri, coupé en deux sur la longueur et coupé en morceaux de 1/4 de pouce
  • 1/2
    pomme, pelée, épépinée et coupée en morceaux de 1/4 de pouce
    Pink Lady, Gala ou Macintosh sont de bonnes variétés
  • 1
    cuillère à soupe comble
    Mayonnaise
  • 1
    cuillerée à soupe
    feuilles de basilic fraîchement hachées
  • 2
    cuillère à café
    jus de citron fraîchement pressé
  • 4
    tranches
    pain multigrains de bonne qualité

Instructions

  1. Ajouter le céleri haché, les pommes, le basilic et le jus de citron dans un bol à mélanger de taille moyenne.

  2. Égouttez votre thon et ajoutez-le au mélange de céleri et de pomme.

  3. Incorporer la mayonnaise et mélanger pour combiner. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajustez les ingrédients au goût; Si la salade semble trop sèche, ajoutez un peu plus de mayonnaise.

  4. Faire griller 4 tranches de pain grillé. Répartissez les toasts sur deux assiettes.

  5. Verser 1/4 du mélange de salade de thon sur chaque tranche de pain. Garnir d’herbes fraîches, de gros sel et de poivre fraîchement moulu et servir immédiatement.

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recette de sandwich au thon

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