Recettes pratiques

Recette facile de lait au lait doré

Cette recette de latte au lait doré facile à préparer est un élixir réconfortant avant le coucher. Les ingrédients comprennent du lait, du curcuma moulu, des grains de poivre, du gingembre, de la cannelle, de l’huile de noix de coco et du miel au goût. Les ingrédients offrent de nombreux avantages potentiels tels que la réduction de l’inflammation, la stimulation du système immunitaire et l’ajout d’antioxydants à votre alimentation. Cette recette est pour une portion personnelle mais elle peut facilement être doublée pour en faire plus à partager avec les autres.

Ingrédients pour la recette du lait au lait doré

Lait est la base de ce latte. J’ai essayé de nombreux laits différents et vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec les produits laitiers, le lait de coco, le lait d’amande, le lait de cajou! Vous pouvez également jouer avec le mélange de deux types de lait différents.

Safran des Indes c’est ce qui donne à ce lait au lait doré la couleur jaune doré éclatante et aussi sa saveur distincte. Le curcuma fait partie de la famille du gingembre et la plante est connue pour ses propriétés curatives telles que son effet anti-inflammatoire et son effet positif sur le cholestérol. Je préfère utiliser le curcuma moulu dans cette recette, mais vous pouvez également utiliser du curcuma frais, coupez-le en fines tranches un peu moins d’un pouce de curcuma frais pour cette recette.

Poivres sont ajoutés à ce lait doré au lait parce que la pipérine de poivre noir travaille avec la curcumine dans le curcuma pour améliorer l’absorption dans le corps. De plus, le poivre ajoute également une belle profondeur de saveur.

Gingembre ajoute une belle touche de saveur à ce lait au lait doré. En médecine ayurvédique, le gingembre est connu comme le «remède universel» qui a du sens car il y a de multiples avantages possibles à apaiser les maux d’estomac et à soulager les nausées.

Cannelle est ajouté à cette recette en faisant mijoter un bâton entier de cannelle. dans le lait, en ajoutant de la saveur ainsi que de puissants antioxydants.

Mon chéri est utilisé pour sucrer la boisson et vous pouvez ajouter une quantité qui vous convient.

Huile de noix de coco ajoute une onctuosité supplémentaire à ce lait doré. Je considère cet ingrédient comme facultatif, surtout lorsque j’utilise un lait avec une teneur en matières grasses plus élevée comme les produits laitiers entiers, la noix de coco entière ou le lait de cajou.

Pour cette recette j’utilise ceci mousseur à lait.

Recette de lait au lait doré

Cette recette de latte au lait doré facile à préparer est un élixir réconfortant avant le coucher. Les ingrédients comprennent du lait, du curcuma moulu, des grains de poivre, du gingembre frais, de la cannelle et du miel au goût. Cette recette est pour une portion personnelle mais elle peut facilement être doublée pour en faire plus à partager avec les autres.

Ingrédients

  • 1
    tasse
    Lait
    tout type de lait que vous préférez
  • 1
    tasse
    l’eau
  • 1/2
    cuillère à café
    curcuma moulu
  • 1/4
    cuillère à café
    gingembre moulu
    vous pouvez remplacer le gingembre frais d’un demi-pouce, il suffit d’ajouter au lait après qu’il a été chauffé pendant cinq minutes, sinon il peut provoquer le caillage
  • 5
    entier
    poivres
  • 1
    entier
    le bâton de cannelle
  • mon chéri
    au goût, environ 1 cuillère à café
  • 1
    cuillère à café
    huile de noix de coco
    optionnel
  • cannelle moulue
    facultatif, garnir

Instructions

  1. Ajouter le lait, l’eau, le curcuma, le gingembre, les grains de poivre, le bâton de cannelle, le miel et l’huile de coco (le cas échéant) dans une casserole et porter à ébullition presque à feu moyen, environ 5 minutes.

  2. Baisser le feu à feu moyen-doux et laisser mijoter doucement pendant 10 à 15 minutes, en remuant souvent.

  3. Passer le lait doré à travers une petite passoire fine, ajouter du miel supplémentaire au goût et mélanger pour combiner.

  4. Facultatif: utilisez un mousseur à lait à main pour ajouter une couche de mousse sur le dessus de votre lait doré et saupoudrez de cannelle moulue.

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