Recettes pratiques

Préparation de repas de salade: agrumes, fenouil, feta, menthe et noix sur les verts

Ce poste de préparation de repas de salade a été parrainé par Rubbermaid®. Toutes les pensées et les opinions sont les miennes.

Cette délicieuse préparation de repas de salade est faite avec des salades d’agrumes, de fenouil, de feta et de noix est là pour vous aider à atteindre vos objectifs du Nouvel An de savourer des aliments sains! Cara cara et les oranges sanguines mettent en valeur les incroyables agrumes pendant la saison d’hiver et se marient à merveille avec les autres ingrédients sains. La préparation de repas de salade n’a jamais été aussi simple avec les contenants de préparation de repas Rubbermaid® TakeAlongs®, disponibles à l’achat en magasin chez Walmart.

Lorsque la nouvelle année arrive, je sais que je suis vraiment heureux de prendre un nouveau départ et j’ai hâte de manger sainement et de m’organiser! Je suis un grand fan de la préparation de repas de salade dimanche soir à avoir sous la main pour la semaine à venir, et comme c’est la saison des agrumes, j’ai fait du cara cara et des oranges sanguines les principaux ingrédients de cette salade. Les agrumes se marient parfaitement avec les noix grillées, le fenouil finement tranché, les feuilles de menthe et les morceaux de feta sur les verts mélangés. La vinaigrette est une simple vinaigrette que vous pouvez préparer à la maison avec de l’huile d’olive, du vinaigre de vin rouge, du miel, du sel et du poivre.

Ce dont vous aurez besoin pour cette salade

Agrumes Vous pouvez utiliser tous les agrumes que vous souhaitez, j’ai utilisé une combinaison d’oranges cara cara et d’oranges sanguines, mais vous pouvez utiliser des mandarines, du nombril, du pamplemousse, etc. Les agrumes ajoutent une belle touche de couleur à cette salade et peuvent être stockés séparément que les verts dans le récipient pour garder les jus d’agrumes des verts délicats.

Noix sont un excellent ajout aux salades. En plus de la saveur de noisette, ils sont également un excellent moyen de stimuler vos antioxydants et vos oméga-3. Griller les noix fait vraiment ressortir leur saveur; pour griller, chauffer simplement dans une casserole à feu moyen pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit parfumé et commence à dorer, en remuant souvent.

Fenouil ressemble à un croisement entre une tige d’oignon et de céleri, mais elle n’a pas le goût de l’éther de ces aliments. Au lieu de cela, il ajoute une saveur unique d’anis et est meilleur dans cette salade lorsqu’il est finement tranché avec une mandoline ou un couteau.

Feta ajoute un peu de sel à cette salade. J’aime utiliser un bloc de feta de bonne qualité et le couper en morceaux d’environ 1 oz.

menthe rend tout le goût plus frais et est une belle touche finale à cette salade!

Pansement peut être fait maison en combinant l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, le miel, le sel et le poivre. Mais si vous ne faites pas de vinaigrette maison, n’hésitez pas à utiliser votre vinaigrette préférée achetée en magasin. Si vous apportez vos salades au travail, apportez simplement la bouteille entière ou divisez-la dans de petits récipients à l’avance.

Contenants de préparation de repas Rubbermaid® TakeAlongs® peuvent être achetés en magasin chez Walmart et sont parfaits pour cette salade de préparation de repas et toute autre préparation de repas préparée que vous faites! Pour cette salade j’ai utilisé le grignoteur version avec diviseur intégré pour garder les aliments frais. Rubbermaid® vend également boules et rectangle divisé versions. J’adore le fait que ces contenants sont durables pour une utilisation à long terme et vont au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur.

Salade de préparation de repas aux agrumes, feta, noix, fenouil et menthe

Cette délicieuse préparation de repas de salade est faite avec des salades d’agrumes, de fenouil, de feta et de noix est là pour vous aider à atteindre vos objectifs du Nouvel An de savourer des aliments sains! Cara cara et les oranges sanguines mettent en valeur les incroyables agrumes pendant la saison d’hiver et se marient à merveille avec les autres ingrédients sains.

Ingrédients

  • 3
    tasses
    verts mélangés
  • 4
    oz
    feta
  • 2
    oranges cara cara
    tranché en rondelles de 1/2 pouce d’épaisseur
  • 4
    oranges sanguines
    tranché en rondelles de 1/2 pouce d’épaisseur
  • grande poignée
    menthe
    découpé en tranches
  • 1/2
    tasse
    noix
    grillé
  • 1/2
    tasse
    fenouil
    émincé

Instructions

  1. Ajouter les rondelles d’agrumes à la plus petite section divisée du grignoteur ou rectangle divisé version des contenants de préparation de repas Rubbermaid® TakeAlongs®. Répartissez uniformément les rondelles d’agrumes entre quatre contenants différents.

  2. Dans la plus grande section divisée, divisez également le reste des ingrédients, y compris les légumes verts, les noix, le fenouil et la menthe.

  3. Préparez la vinaigrette en ajoutant de l’huile d’olive, du vinaigre de vin rouge, du miel, du sel et du poivre dans un bocal. Fixez le couvercle et secouez vigoureusement jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé. Diviser la vinaigrette en quatre petits pots / contenants à vinaigrette et ajouter à une grande section divisée de votre contenant de préparation de repas.

  4. Mettez des couvercles sur vos salades de préparation de repas et réfrigérez jusqu’à ce que vous soyez prêt à manger! Les salades préparées pour les repas durent jusqu’à 4 jours. Lorsque vous savourez votre salade, utilisez votre fourchette et votre couteau pour déplacer les agrumes dans la grande section et couper les tranches de feta et d’orange en petits morceaux.

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