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Gees Bees Honey fait preuve d’ingéniosité au milieu de Covid avec des boîtes de collecte lumineuses

Comment une petite entreprise prospère-t-elle face à COVID-19? Avec ingéniosité, bien sûr!

Cette ingéniosité peut être vue à Gees Bees Honey, où de joyeuses stations de ramassage accueillent les gens qui viennent chercher leur miel. (Oui, ils livrent également à Ottawa – mais cette option n’inclut pas un aperçu de leur exploitation de miel!)

Nous avons découvert les jolies stations de ramassage de Gees Bees Honey grâce aux bons employés de Tourisme Ottawa, qui gardent un œil sur les idées intéressantes et les offres en ligne dans un article intitulé La communauté touristique résiliente d’Ottawa. Découvrez l’inspiration et des tonnes de liens vers les offres virtuelles mises en place par les entreprises, les festivals et les organisations locales.

Nous avons rencontré Marianne Gee de Gees Bees Honey pour en savoir plus sur leur fonctionnement, ce que les abeilles ont à faire ce mois-ci et à quoi s’attendre sur la route pour ramasser du miel.

Comment votre entreprise a-t-elle changé depuis les fermetures causées par COVID-19?
Eh bien, comme cela a été le cas pour tout le monde, ce fut un très grand changement. C’était vraiment effrayant au début. À notre ferme, nous avons immédiatement fermé notre magasin de miel. Nous avons dû rapidement trouver comment vendre exclusivement en ligne, livrer du miel dans toute la ville et proposer une option de ramassage en bordure de trottoir, des choses que nous n’avions jamais faites auparavant.

Mon mari, Matt, avait une excellente idée de ramassage de miel. Il y a environ trois semaines, je l’ai vu amener un tas de nos boîtes de ruches lumineuses à l’avant de la ferme, où nous avons un rond-point tournant. Qu’est-ce que tu fais? Je lui ai demandé. « Je vais construire une station de ramassage de ruches, pour les commandes de miel de nos clients! » Depuis lors, il a été si populaire que nous avons dû en ajouter quelques autres.

Certaines des boîtes lumineuses utilisées pour les ruches ont été réutilisées dans des boîtes de collecte accrocheuses.

Comment est le trajet jusqu’à votre propriété? Quelque chose d’intéressant que les gens pourraient passer en chemin?
Notre ferme est située au 538 River Road, juste au sud de Leitrim et au nord du pont Vimy à Riverside South / Barrhaven dans le quartier de Honey Gables. C’est une très belle route – il y a quelques autres belles fermes le long du chemin, y compris Jardins biologiques de Greta et Mike’s Garden Harvest. Greta est la gourou des semences biologiques d’Ottawa et sa vente annuelle de semis débutera le 10 mai (en ligne cette année). Mike dirige une ferme maraîchère de 22 acres qui offre un programme de partage de l’ASC pour les légumes et un jardin communautaire. Nous aimons penser que nos abeilles pollinisent tous leurs légumes.

Qu’est-ce qui vous a surpris ces dernières semaines?
La plus grande surprise a été les dessins et les notes que les enfants nous ont laissés dans les stations de ramassage des ruches. Nous essayions de surprendre les gens avec nos ruches et nous sommes plutôt surpris!

Y a-t-il quelque chose que vous avez appris au cours des dernières semaines qui aura un impact sur votre entreprise à l’avenir, une fois que l’entreprise redeviendra normale?
Jusqu’à présent, notre plus grand apprentissage a été le commerce électronique et le déplacement de notre entreprise en ligne, et l’offre de livraison locale. Notre boutique en ligne a été si cruciale pour pouvoir survivre et nous avons découvert que nous pouvons livrer aussi rapidement, sinon plus rapidement, qu’Amazon ou les grands distributeurs (parce que nous sommes déjà ici, en ville!). J’espère que d’autres producteurs et fabricants découvrent la même chose: que nous pouvons livrer tout aussi rapidement, avec des produits de meilleure qualité, que ce soit du miel, des légumes, des céréales locales ou de la viande locale.

Comment vont les abeilles?
Mai est un mois magique pour les abeilles! Le monde se transforme du gris au vert, avec des touches de fleurs lumineuses partout. Dans notre ferme, le verger fleurit et bourdonne de pollinisateurs. Et la ville est recouverte de jaune de pissenlits, que les abeilles adorent. Mai est un moment vraiment merveilleux pour être apiculteur.

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