Soin des fleurs

Comment semer directement les légumes – FineGardening

Même si je me considère comme un consommateur économe, je quitte souvent l’épicerie en me sentant beaucoup plus léger dans le portefeuille. Je ne vais tout simplement pas faire de compromis sur certaines choses, comme les produits sains et biologiques. Pour réduire les coûts, j’ai commencé à cultiver mes propres légumes il y a plusieurs années en remplissant ma parcelle de jeunes plants d’un stand de ferme local, puis j’ai fini par cultiver mes propres légumes bon marché et faciles à partir de graines.

La culture de légumes à partir de graines vous permet d’avoir plus de diversité culinaire et d’étaler votre temps de plantation pour profiter des récoltes successives. Tous les légumes peuvent être cultivés à partir de graines, mais ceux qui sont semés directement dans le jardin ont tendance à être les plus faciles. Vous pouvez vous essayer à la culture de légumes en rangs et en monticule et obtenir d’excellents résultats, le tout sans faire l’effort supplémentaire qu’entraîne souvent le démarrage des semences en intérieur.

semer directement ces graines de légumes sous terre
Commencez une rangée. Vous n’avez pas besoin de quoi que ce soit de fantaisie pour les graines qui se plantent sous terre. Photo: Brent Benner

La plupart des graines ont besoin d’une tranchée peu profonde

Le semis direct de graines de légumes implique généralement de les espacer uniformément dans une tranchée peu profonde une fois que la température du sol atteint environ 50 ° F à 60 ° F. La profondeur de la tranchée et la température exacte du sol dépendent du légume, alors assurez-vous de suivre les recommandations de plantation.

Commencez avec un bon sol et un lit sans mauvaises herbes, en transformant une couche de compost de 2 à 3 pouces de profondeur dans toute la zone de plantation. La plupart des jardiniers recommandent de faire cette étape à l’automne pour donner au compost une chance de se décomposer, mais je manque souvent de temps et je pense qu’il est préférable de fortifier le sol au printemps plutôt que de ne pas le faire du tout. Peu importe quand je dépose le compost, je fertilise toujours au printemps, en appliquant un engrais granulaire naturellement dérivé.

En utilisant le coin d’une houe ou d’un outil à main similaire, je coupe un sillon peu profond et place les graines à l’espacement suggéré, en les couvrant doucement de terre. Pour les graines minuscules, j’utilise un semoir à main. Pour garder une trace de mes rangées, je place une étiquette à une extrémité et un bâton à l’autre extrémité. Vous pouvez utiliser des piquets et de la ficelle pour vous guider, mais pour gagner du temps, je regarde simplement mes rangées.

Après la plantation, arrosez vos rangées avec un léger jet. Gardez le sol humide (mais pas mouillé) jusqu’à ce que la graine germe. Arrosez ensuite régulièrement tout au long de la saison à l’aide d’un tuyau de trempage ou d’une irrigation goutte à goutte (mise en place pendant la période de plantation). Les arroseurs aériens sont acceptables mais peuvent encourager les maladies foliaires.

rangée parfaite de carottes à partir de graines
Ces mini-carottes arrivent bien, mais il faudra peut-être les éclaircir pour donner à ceux qui restent plus d’espace pour grandir.

Une fois que vos semis ont germé, vous pouvez voir que l’espacement des graines n’était pas aussi bon que vous le pensiez. Lorsque les plantes atteignent environ 2 pouces de hauteur, éclaircissez-les en les coupant à la base avec des ciseaux pour donner aux plants restants suffisamment d’espace pour les coudes. Ne les tirez pas: cela peut endommager les racines des gardiens. Au fur et à mesure que les semis prennent de la taille et que la température augmente, n’hésitez pas à déposer une couche de paillis de paille de 2 à 3 pouces de profondeur entre vos rangées, en vous arrêtant à quelques pouces de la base de vos plantes. Cela aidera à retenir l’humidité et à inhiber les mauvaises herbes, gardant vos légumes en pleine croissance et en bonne santé.

Graines à semer sous terre

haricots verts
Haricots verts

Haricots verts

Variétés recommandées: «Provider» et «Bush Blue Lake» Conseils d’entretien: Les haricots sauvages nécessitent une humidité moyenne et un sol moyennement riche. Les graines inoculées donneraient jusqu’à deux fois plus de haricots. Pour une récolte continue, semez les graines toutes les deux semaines jusqu’à 8 à 10 semaines après le gel d’automne. Récolte: 50 à 70 jours après la germination, selon la variété

Les carottes

Les carottes
Les carottes

Variétés recommandées: «Scarlet Nantes» et «Sugarsnax» Conseils d’entretien: Les carottes préfèrent le loam sableux qui peut être facilement pénétré par leurs racines. Évitez les sols rocheux et trop riches. Gardez le sol uniformément humide. Pour les récoltes consécutives, semez les graines toutes les trois semaines jusqu’au début de l’été. Récolte: 55 à 95 jours après la germination, selon la variété

Des radis

Des radis
Des radis

Variétés recommandées: «Cherry Belle» et «Easter Egg» Conseils d’entretien: La plupart des radis l’aiment humide et frais. Certaines variétés, comme la «Cherry Belle», peuvent tolérer la chaleur estivale et être plantées toutes les deux semaines pour une récolte qui dure toute la saison. Récolte: 20 à 65 jours après la germination, selon la variété

Donnez aux Vining Veggies un monticule

Les légumes vining avec de grosses graines, comme la courge, la pastèque et les concombres, sont généralement plantés dans les collines. Ces petits monticules de sol agissent comme des mini lits surélevés: procurant un bon drainage, empêchant les pieds mouillés et la pourriture pendant les périodes de fortes pluies, et apportant une chaleur supplémentaire aux graines et semis sensibles au froid.

Je commence à planter des collines en retournant à fond une généreuse pelle de compost ou de fumier composté à une profondeur de 12 à 18 pouces où le monticule sera situé. Espacez les collines de 2 à 6 pieds de distance, selon ce que vous plantez. Ces plantes veulent beaucoup d’espace pour une bonne circulation de l’air afin de prévenir les maladies des feuilles.

Ensuite, je construis mes collines, mesurant environ 12 à 14 pouces de large et 5 à 7 pouces de haut. Je raffermis ensuite doucement le sol. Assurez-vous de le faire un jour où le sol n’est pas trop humide ou trop sec. Le sol doit être humide mais friable lorsqu’il est serré dans votre main, pas une boule solide ou une collection de grains en vrac. La température du sol doit être d’environ 60 ° F à 70 ° F, selon la variété de légumes.

Comment diriger les graines de semis pour la plantation en colline
La plantation en colline est sans tracas. Il garde les graines sensibles au chaud et le sol bien drainé. Les graines montées peuvent laisser moins de place à la créativité dans la plantation, mais de grandes vignes productives rempliront bientôt l’espace avec des récoltes robustes de légumes. Photo: Brent Benner

Semez six à huit graines par colline. Suivi avec un trempage doux de l’eau. Gardez les graines uniformément humides jusqu’à la germination. Arrosez ensuite régulièrement tout au long de la saison, en évitant de mouiller les feuilles.

Une fois que les plants ont environ 3 à 4 pouces de hauteur, éclaircissez les plantes les plus faibles avec quelques ciseaux de ciseaux, en laissant deux ou trois plantes par colline. À ce stade, j’habille généralement ces grosses mangeoires avec mon engrais préféré. Ce n’est pas une mauvaise idée de pailler le lit avec une couche de paille de 2 à 3 pouces d’épaisseur également. En plus de retenir l’humidité et d’inhiber les mauvaises herbes, le paillis aidera à prévenir la pourriture des fruits en empêchant les légumes de basse altitude de se développer sur le sol. Pour économiser de l’espace, viner les légumes avec des fruits assez légers, tels que les concombres, peut être formé pour pousser sur une structure.

Cultiver vos propres légumes ne se limite pas à la sécurité alimentaire et au dollar tout-puissant. Il s’agit également de la liberté de choix dans les variétés de légumes et du moment choisi – quelque chose que vous n’obtenez pas souvent lorsque vous faites pousser des plantes dans un centre de jardinage. Avec votre propre approvisionnement en potager, vous pourrez manger des produits frais tout au long de la saison.

Graines à semer en monticules

Écraser
Écraser

Écraser

Variétés recommandées: Courgettes «corbeau» et courge musquée «Waltham» Conseils d’entretien: Donnez beaucoup d’espace à la courge et arrosez les plantes à la base pour minimiser l’apparition de l’oïdium. Les courges se nourrissent constamment et apprécient une alimentation régulière et une humidité adéquate. Récolte: 50 à 110 jours après la germination, selon la variété

Concombres

comment faire pousser des concombres
Concombres

Variétés recommandées: «Marketmore 76» pour le tranchage et «National» pour le décapage Conseils d’entretien: Les concombres apprécient un arrosage profond et régulier. Ils mangent aussi beaucoup et ne se soucient pas d’un autre goût d’engrais au milieu de la saison. Pour une récolte abondante, ils peuvent être plantés toutes les trois semaines jusqu’à 12 à 14 semaines après le gel d’automne. Récolte: 50 à 80 jours après la germination, selon la variété

Pastèques

Comment faire pousser des pastèques
Pastèques

Variétés recommandées: «Sugar Baby» et «Crimson Sweet» Conseils d’entretien: Les pastèques aiment la chaleur; beaucoup de tétées; et sol limoneux bien drainé. Pour de meilleurs résultats, gardez le sol humide et les fruits mûrs sur le sol. Récolte: 60 à 100 jours après la germination, selon la variété


Des conseils judicieux pour grandir

Comme le jardinage avec des plantes ornementales, apprendre à cultiver des légumes implique des essais et des erreurs. Voici quelques conseils utiles
pour vous mener au succès.

  • Façonnez votre sol. La plupart des légumes aiment le terreau organique bien drainé. Si vous ne l’avez pas, modifiez-le en conséquence,
    en commençant par le compost et le fumier. Si vous avez un drainage particulièrement mauvais, pensez à construire des lits surélevés.
  • Surveillez la température du sol. La germination réussie des graines a beaucoup à voir avec la température du sol. Achetez un thermomètre de sol dans un centre de jardinage ou en ligne; cela vaut bien les quelques dollars que vous dépenserez.
  • Déplacez les plantations. La rotation des cultures aide à empêcher les problèmes d’insectes et de maladies de sévir et empêche l’épuisement des nutriments du sol. Attendre trois ans pour ramener une récolte au même endroit est une bonne règle de base.
  • Donnez de la lumière aux légumes. Les légumes nécessitent au moins six à huit heures de soleil direct. S’ils ne l’obtiennent pas, préparez-vous à des plantes malades et à de faibles rendements.

Jennifer Benner est horticultrice et ancienne Jardinage raffiné rédacteur en chef adjoint à Roxbury, Connecticut. L’article a été initialement publié dans Jardinage raffiné # 127 as Les légumes en toute simplicité.


Sources

Les vendeurs de semences par correspondance suivants offrent une large sélection des légumes présentés.

• Johnny’s Selected Seeds, Winslow, Maine; 877-564-6697; www.johnnyseeds.com

• Bourse des épargnants de semences, Decorah, Iowa; 563-382-5990; www.seedsavers.org

• Graines de changement, Spicer, Minn .; 888-762-7333; www.seedsofchange.com

Tags
Afficher plus

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bouton retour en haut de la page
Fermer
Fermer